おはようございます。～～～そろそろ梅雨入りなのか？？？

6月6日　発酵美食マルシェ　満員御礼！！ありがとうございます。

次回は7月7日　『アーユルヴェーダ麹＆ギー』

ご参加お待ちしてます。

さあ、アーユルヴェーダ食とは？

どんなものを想像されますか？

□　カレー

□　スパイス

やはりカレーが多いですよね～～～

カレーって、インドではカリーと言います。

カレーという食べ物はなく、カレーはカリーがなまった語源

そしてカリーとは、汁物、スープなどを指します。

ターミル語 kari （カリ）が始まりなのです～～～～

インドの人が毎日食べるカリーは

日本でいう味噌汁的なもの！！

毎日食べることで体が喜ぶものなのです。

魔女もインドは何度も行かせていただいてますが・・・

いただく「インドは神の国、呼ばれないといけない国」なんです。

日本のカレーと違って毎日食べても『太らない』笑笑～～～～

カロリーも低いし、消化力もあり、代謝アップ、血流アップ、

何が言いたいかというと『排出する力がある食べ物』ということ

余計なものが入らないアーユヴェーダカレーをご紹介します。

そこに、日本を融合させました～～～～～

アーユヴェーダ麹　調味料として手軽にスパイスの力

『排出できる体つくり』のおともにしてくださいね

さあ、今月はアーユヴェーダ食をメインにブログスタートです。